Scopello, Sicile : escapade entre mer et montagne

Nichée entre les falaises escarpées et les eaux cristallines de la mer Tyrrhénienne, Scopello, en Sicile, offre un cadre enchanteur. Ce petit village de pêcheurs attire les voyageurs en quête

Techniques ancestrales pour cuire des carottes

Dans certaines régions rurales de France, les techniques de cuisson des aliments se transmettent de génération en génération, préservant ainsi des savoir-faire ancestraux. La carotte, légume-racine aux multiples vertus, n’échappe

Les secrets culinaires du marché San Remo

Au cœur de la Riviera italienne, le marché San Remo dévoile une myriade de trésors gastronomiques. Chaque étal regorge de produits frais, reflet d’un terroir généreux et d’une tradition culinaire